Cuento comestible de Hipólito G. Navarro: Jamón en Escabeche

El sevillano Hipólito G. Navarro (1979) es uno de los narradores españoles más originales de los últimos tiempos. Es creador de una amplia y vasta obra en la que destacan sus relatos y novelas, en los que no faltan elementos como el humor o la búsqueda de la extrañeza dentro de lo cotidiano.

Ha sido incluido en numerosas antologías dedicadas a la narrativa breve y ha ganado muchos premios, entre ellos el Premio Vargas Llosa NH por Los últimos percances. Recientemente, se le ha otorgado el Premio de la Feria del Libro de Sevilla por su trayectoria literario.

Os damos su cuento “Jamón en escabeche”, incluido en Los tigres albinos (Pre-Textos, Valencia, 2000), una pieza narrativa breve que aúna la gastronomía con la literatura, de igual manera que lo hace este blog de Recetas Literarias.

Y no os perdáis los cuentos comestibles, que iremos publicando periódicamente.. 🙂

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